Gratinerad pasta

Blanda köttfärsen med ägg, parmesan, vitlök, hackad persilja och ströbröd. Smaksätt med salt och peppar. Rulla små köttbullar och stek i smör och olivolja.

Koka pastan och låt rinna av. Finstrimla mortadellan och parmaskinkan. Fräs upp tillsammans med vitlöksklyftan.

Blanda köttbullarna, korven, skinkan, tomaterna och grädden med pastan. Smaksätt med salt och peppar.

Lägg hela blandningen i en smord, ugnsfast form. Strö över osten och gratinera på 225° i 10-15 min, eller tills osten blivit gyllenbrun.