Grahamsbröd

Rör salt, honung och jäst tills det löser sig. Värm mjölken och blanda i den.

Tillsätt resten av ingredienserna och blanda till en deg. Låt den jäsa under bakduk i 30 minuter.

Antingen delas degen upp i två brödformar som rymmer 1½ liter vardera, eller så bakas degen ut till 24 småbröd.

Jäs under duk i 30 minuter till. Sätt ugnen på 200 grader för formbröd eller 225 för småbröd.

Grädda formbröden i ca 30 minuter eller småbröden i ca 15- 20 minuter.