Grahamsknäcke

Blanda alla torra ingredienser, börja med 12 dl av grahamsmjölet.

Häll på vattnet & bearbeta degen.

Tillsätt resterande mjöl i omgångar tills degen känns smidig & inte kladdar.

Dela i 8 bitar.

Kavla ut varje bit så den blir riktigt tunn,sista taget med kruskavel.Lägg på bakplåtspapper.

Grädda bröden i 225 grader,man kan grädda 2 plåtar samtidigt.

Ca 10 min, beroende på ugn & tjocklek på brödet.

Tag ut dem & lägg på galler. Efter några min i svala luften ska de vara så knapriga att de går att bryta rakt av, utan någon svikt eller seghet.

Om bröden inte känns helt färdiga kan man lägga in dem några min igen så att fukten avdunstar.