Godaste köttbullarna

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda riven lök, köttfärs och kryddor.

Rör ner ströbrödet i grädden/mjölken. Det ska bli som en lös gröt.

Tillsätt den den lösa gröten i köttfärsblandningen och knåda ihop allt så alla ingredienser är noga fördelade.

Smörj en långpanna och rulla små bollar och lägg dem tätt på plåten. allt bör rymmas ganska precis.

Grädda ca 15 minuter.

Om man vill ha sås till kan man ta ut plåten efter 10 minuter och hälla över spadet som blivit i en stekpanna. Blanda i grädde, soja, lite vetemjöl och salta och peppra. Låt koka upp. Vill man ha tjockare så så pudra över mer vetemjöl.