Foto · Magners

Fransk fisksoppa

MMagners5,0(2)

13ingredienser

Klassiskt fransk fisksoppa med saffran och fänkål. Festmat.

Ingredienser13

Recept avMagners

Så gör du · 3 steg

Hacka fänkål och lök. Fräs detta mjukt med saffran i smöret.

Häll på vatten, buljongtärningar, fond, grädde och citron. Koka ihop.

Finhacka tomat. Lägg i tomaterna tillsammans med musslor, fisk och basilika. Koka tills musslor och fisk är färdiga.

Serveringsförslag

Nybakt bröd.

Dryckesförslag

Torr Riesling från Tysklad eller Alsace.

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på fransk fisksoppa