Foto · Magnus Stockhaus

Flädersaft

Name: Flädersaft
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 30 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 25 st fläderblommor; 3 st skivade citroner; 1.5 liter vatten; 1.5 kg socker; 50 gram citronsyra

Jag tyckte det saknades ett enkelt men riktigt bra recept på flädersaft. Därför lägger jag upp min favorit som jag fått av min svägerska. jag rekommenderar att saften spädes med 1 del saft och 4 delar vatten när den skall drickas

Tid30 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Plocka 25-35 fina klasar med fläderblommor och se till att dom är någorlunda fria från ohyra, placera dom i ett kärl som rymmer minst 2L tillsammans med dom skivade citronerna och citronsyran. Häll vatten och socker i en kastrull och koka upp under omrörning så att sockret löser sig ordentligt. När sockret löst sig och vätskan kokar, slå den över fläderblommorna och citronerna. Ställ svalt och låt dra i två till tre dygn och rör om ibland. Sila av och buteljers. Njut!

Dryckesförslag

Saft, Fräsch, citron, fläder

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar