Foto · Mårten-Erik

Fiskgryta

Name: Fiskgryta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st potatis; 2 st morot; 1 st sötpotatis; 2 st stjälkar selleri; 1 burk krossade tomater; 1 burk passerade tomater; 1 nypa citronpeppar; 1 nypa persillad; 1 paket fiskbuljong; 1 paket grönsaksbuljong; 1 st purjolök; 400 gram torskfile; 1 st gul lök; 1 msk tomatpuré; 1 st zucchini

Fiskgryta med rotfrukter i tomatsås

Tid35 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala och dela rotfrukterna i tuggvänliga bitar. Koka upp vatten och koka rotfrukterna med grönsaksbuljong ca 10-15 min, så att de mjukas upp.

Hacka lök och skär selleri och zucchini i småbitar. Stek i smör eller olja i botten på en gryta tillsammans med kryddor. I med tomatburkar, tomatpure och rotfrukter samt koka upp ca 5 min.

Dela torskfilerna och placera överst i grytan så att de precis täcks av tomatsåsen. Låt sjuda på låg temperatur i ca 10 min.

Kockens tips

Gott bröd till

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar