Foto · Hand

Fisksoppa

God lättlagad fisksoppa som kan kompleteras med saffran. Görs på den fisk man har gärna en vit fisk och en lax fisk.

Tid60 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Strimla purjolöken och hacka den gula löken. Ska räkorna och gör gärna en egen räkfond av skalen.

Smält smöret och fräs löken glansig i en gryta.

Pressa i vitlöken rör i tomatpuré och kryddor låt det fräsa en stund.

Tillsätt fond och vatten låt koka en stund.

Tillsätt grädde, Crème fraiche och vin låt det sjuda i 15 min.

Skär fisken i lagom munsbitar. Låt de sjud några minuter i soppan.

Lägg upp soppan på en tallrik och dekorera med de skalade räkorna och dill.

Bröd

Vitt vin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Sparad av andra

0 samlingar