Fisksoppa

Hacka grönsakerna och fräs dem tillsammans med kryddorna i smör. Slå på de krossade tomaterna och vinet. koka någon minut. Häll i vattnet och buljongtärningarna. koka i 15 min. Red av med 2 msk mjöl utrört i vatten. Koka i 5 min. tillsätt grädden och låt koka i ytterligare 5 min. tärna fisken och lägg i soppan, sjud i 5 min. servera med räkor, aioli och bröd.