Foto · IsabellBeatrice

Fisksoppa

Name: Fisksoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st fiskbulgontärning; 3 dl vitt vin (matlagningsvin går bra); 3 dl grädde; 6 dl vatten; 1 msk curry; 1 msk timjan; 1 msk dragon; 1 påse saffran; 1 st fänkål; 1 st röd paprika; 1 st grön paprika; 1 st purjolök; 1 st gul lök; 1 burk krossade tomater; 500 gram torsk och lax; 1 dl räkor (till servering); 1 dl aioli (till servering)

Saffransdoftande fisksoppa som går hem hos de flesta!

Tid50 min

Ingredienser17

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Hacka grönsakerna och fräs dem tillsammans med kryddorna i smör. Slå på de krossade tomaterna och vinet. koka någon minut. Häll i vattnet och buljongtärningarna. koka i 15 min. Red av med 2 msk mjöl utrört i vatten. Koka i 5 min. tillsätt grädden och låt koka i ytterligare 5 min. tärna fisken och lägg i soppan, sjud i 5 min. servera med räkor, aioli och bröd.

Dryckesförslag

Vitt vin passar bra till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar