Foto · Kokaihop

Fikonmarmelad

Name: Fikonmarmelad
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 300 gram torkade fikon; 2.5 dl vatten; 2 dl rödvin; 0.5 dl muscovadoråsocker; 2 st kanelstänger; 1 st lagerblad

Kryddig marmelad med smak av rödvin, lagerblad och kanel. Gott till mackan, ostbrickan eller som smaksättare i brödbaket och kalla såser

Tid45 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skär bort det lilla skaftet på fikonen och hacka dem i mindre bitar. Blötlägg bitarna i vatten och vin i en kastrull ca 1 timme.

Addera socker och kryddor. Låt sjuda utan lock 20-25 minuter. Känns marmeladen för tjock, tillsätt mer vatten under koktiden.

Häll marmeladen i varma, väl rengjorda glasburkar. Förslut och förvara i kylen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar