Foto · Kokaihop

Fikonmarmelad med lagerblad

Name: Fikonmarmelad med lagerblad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 250 gram fikon, torkade; 2.5 dl vatten; 1.5 dl strösocker; 0.5 dl muscovadosocker; 3 st lagerblad; pågen surdegskex; färskost, neutral

Fikon, muscovadosocker och lagerblad är riktiga smakpolare. Lägg till surdegskex så blir det ett vinnande team.

Tid30 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skär fikonen i strimlor, blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull. Koka ihop och låt sedan sjuda under lock i cirka 20 minuter. Rör om då och då.

Häll den heta marmeladen i rena, varma glasburkar, sätt på locket och ställ sedan burkarna upp och ner så att vakuum bildas. På så sätt håller sig en oöppnad burk längre.

Servera med färskost och Pågen surdegskex.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar