Enkel Smörgåstårta

Koka äggen (3-4 beroende på storlek) och låt svalna, skala dem. Eller använd färdig kokta efter påsken. (Perfekt för alla målade ägg eller fyllda ägghalvor som inte gick åt)

Om det finns kanter på brödet så skär av dem och lägg ut en botten. (Formfranska så skulle jag nog ta 4-6 skivor per botten. Hade själv ett hembakat runt bröd som passade bra att göra av med) Om det är ett helt runt bröd så skiva upp det i skivor i lagom tjocklek.

Gör första fyllningen: hacka äggen och blanda dem med majonnäs och creme fraiche efter smak. Jag brukar ha dubbelt så mycket majonnäs som creme fraiche. Lite salt och vitpeppar och har du lite gräslök över så pytsa i det med (annars så hoppa över det)

Bre äggkrämen över brödet och lägg på nästa brödskiva.

Bre skagenröra över brödet. (jag var lite rädd för att den köpta röran skulle ta över tårtan men det blev riktigt bra). Lägg på nästa botten.

Gör röran som ska vara runt om tårtan och på toppen, Kaviarröran: Vispa grädden hårt och vispa därefter i crème fraiche. Smaksätt med kaviar med dill smak (typ Kalles kaviar), salt (eventuellt) och vitpeppar.

Bre kaviar röran runt om och på toppen. Till hit kan du förbereda, tårtan smakar bäst om den får stå över natten i kylskåp men du kan äta den samma dag med. Om du ska garnera med räkor och de är frysta, så kom ihåg att tina dem över natten också.

Det roligast, garnera tårtan. Här är det verkligen lite vad man har hemma. Tina räkorna eller häll av lagen om de är på burk. (tork dem eventuellt på lite hushållspapper). Dela salladsbladen i lämpliga storlekar och skiva gurkan (om man vill kan man ta bort kärnhuset med en sked) Klipp/hacka dillen. Dutta lite rom över