Foto · Mykolo

Drottningpaj

Detta är en helt suverän paj som är lätt att göra och ser väldigt proffsig ut, supergod är den också. Perfekt då man gör den dagen före man ska bjuda på den.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Smula digestivekexen i en bunke och töm det smälta smöret över - rör ihop och bland väl. Tryck ut blandningen i en pajform.

Töm 3 dl vatten i en annan bunke och vispa ihop drottningkrämen som får vila en liten stund.

Vispa 3 dl grädde ganska hårt - rör ner 1 msk vaniljsocker

Blanda ihop 75 gram Philadelfiaost med 1,5 dl florsocker - denna blandning rör man så ner i grädden.

Bre så försiktigt ut grädd-ost-blandningen över kexen i pajformen.

Nu tar du drottningkrämen och brer ut den över gräddröran.

Sist så strör man frysta blåbär och hallon över drottningkrämen. Måtten på dessa är ett ungefär - strö över tills du blir nöjd.

Låt vila ett dygn före servering så att kexsmeten tar ihop.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar