Dajmtårta

BOTTEN: Sätt ugnen på 175C Vispa socker och äggvitor till ett hårt skum. Blanda sedan ihop med hackad sötmandel. Häll i en smörad form med avtagbar kant. Grädda i 30-40 min Låt sedan kakan kallna helt.

TOPPEN: Vispa ihop grädde, ägggulor och socker. Blanda ner hackad dubbeldajm i smeten. Häll sedan smeten över botten. Frys i ca 4 timmar.

Tag fram kakan 30 min före servering. Skicka jordgubbar och toppa kakan med dessa innan serveringen.