Foto · M.E.

Dagens matlåda (lax & broccoli)

Name: Dagens matlåda (lax & broccoli)
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st laxfile, fryst; 2 dl frysta buketter av broccoli och blomkål; 1 msk citronolja, ca; 0.5 dl matlagningsgrädde; 1 msk smör; 100 gram fetaost; 2 dl crème fraiche; 1 msk olja; 1 msk citron, saft; 2 klyfta vitlök

Blev lite hastigt och lustigt för jag hade glömt att jag skulle träna idag men det blev jättegott fast jättevarmt. Om du inte har citronolja: blanda citronsaft med olivolja eller ta citronpeppar.

Tid5 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

En bit fryst lax filé och frysta buketter av broccoli och blomkål (mest broccoli) las i matlådan, olja och salt och peppar las över. Lite citronolja på laxen.

Klickar av fetaost sås jag hade i kylskåpet (fetaost mosade i creme fraiche, med lite olja, citron, svartpeppar och några klyftor pressade vitlök - gjordes till en hamburgare för nån dags sen) hamnade över och lite matlagningsgrädde.

På jobbet åkte en smör klick över innan den åkte in i mikron.

Kockens tips

Skulle ha kört lax och grönsaker en minut hemma innan jag tog på ostsåsen för nu fick jag värma så länge att feta smaken nästan försvann. Men riktigt gott, detta gör jag igen.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar