5 Minuters lunch (lax & spenat)

Sköljde och bröt spenaten i mindre bitar. I med smör och/eller lite olja, i med spenaten när det smält.

Klippte laxen i bitar, i med den när spenaten har fräst lite. Fräs ihop dem, peppra och salta lite (var försiktig, laxen är salt). Kläm en citronklyfta över (kan uteslutas) och stek lite, sen i med Cream fraichen.

Rör runt och låt bli varmt.