Snabb lunch med rester

La en fryst laxfilé i en djup tallrik med spenat "bollarna" och körde på full effekt en minut. Då var laxen nästan helt tinad, klippte den med en sax i kuber. Satte in tallriken igen i en halv minut.

Smälte lite smör i en kastrull. La i laxen lite pö om pö så kastrullen inte skulle bli för kall. Kramade ur spenaten och la ca 3-4 msk av den i kastrullen när laxen hade ändrat färg på alla sidor. (hade tänkte att ha bladspenat, men detta var vad som fanns hemma, tog ca 6 frysta bollar tror jag)

I med en tetra Kelda citronsås och pastan från igår. Rör runt och låt koka upp. Smaka av och krydda (jag tog vitpeppar och citronpeppar). Lite citronsaft är gott i med tycker jag, servera när allt blivit riktigt varmt