Crepes med köttfärsfyllning

Sätt ugnen på 200 grader.

Stek färs, lök och svamp så att det får fin färg.

Tillsätt socker, oregano, vitlök, paprikapulver och spiskummin.

Häll på vattnet och låt det koka in.

Tillsätt tacosås, créme fraiche och salt. Blanda väl.

Lägg några msk på varje pannkaka och rulla ihop. Lägg dessa i en ugnsfast form.

Strö över riven ost.

Ställ mitt i ugnen 20-25 minuter.