Chokladmums

Smält smöret och låt chokladen smälta på eftervärmen. Rör ner de torra ingredienserna och äggen och till sist mjölet till en slät smet.

Häll smeten i en bakplåtsklädd långpanna (18x25) och grädda på 175 grader i ca 25 min mitt i ugnen. Låt svalna.

Koka upp grädden och låt chokladen och smöret smält på eftervärmen. Rör om och häll upp i en skål.

Låt svalna i kylen men inte stelna. Bred smeten på kakan och strö över kokos eller strössel.