Brownies

Smält smöret och chokladen över kastrull eller i mikron.

Tillsätt sedan sockrena och rör om tills den är helt slät.

När blandningen når rumstemperatur tillsätter du äggen och vaniljsockret.

Sikta sedan ner mjölet, kakaon och saltet och vänd försiktigt ner dem i smeten.

Baka i långpanna eller i en form med löstagbar kant med 24 cm i diameter om du vill ha en tjockare brownie.

Sedan gräddar du den i 175 grader i 20 minuter. Den ska vara kladdig i mitten. Börja med 15 minuter för denna ska inte övergräddas. Om du gräddar i formen med löstagbar kant tar det längre tid.