Foto · Gäst

Bolognese på högrev

Slowfood... Men den är väl värd att vänta på.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Skär högreven i små tärningar och bryn i smör i en stekgryta. Hacka och tillsätt lök, morötter, vitlök, tomater. Slå på vin och tomatpuré och låt småkoka i fyra till fem timmar!

Godast blir den om den får stå till dagen efter i kylen. Värm och tillsätt någon örtkrydda.

Kockens tips

pasta, potatismos, ris

Dryckesförslag

rött vin, vatten, öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar