Blueberry Lemon Cupcakes

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret häll i mjölken coh blanda det med äggsmeten.

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner i smeten. Blanda i rivet skal och saft från citronerna.

Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och varva smet och blåbär i formarna. Fyll dem till 3/4 med smet. Grädda dem mitt i ugnen ca 15-20 min Låt svalna!

Hacka chokladen och smält den över vattenbad, låt svalna något. Rör i hop chokladen med osten. Spritsa en bred ut frostingen på dina cupcake.