Foto · Igelkottens

Blomkålsmos

Name: Blomkålsmos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st blomkålshuvud (700g); 7 dl mjölk; 1.5 dl crème fraiche

Kan användas istället för potatismos.

Tid30 min

Ingredienser3

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Blomkålsmos

Dela blomkålen i mindre bitar och koka dom mjuka i lättsaltad mjölk ca 10 min.

Häll av hälften av mjölken men spara den.

Mixa kålen med créme fraiche och tillsätt mjölken lite i sänder. Salta.

Kockens tips

Kött, korv eller fisk.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar