Blomkålsmos

Ansa blomkålen och bryt den i buketter. Koka blomkålen och vitlöksklyftan i lättsaltat vatten tills blomkålen är färdig ( ca 15 minuter ). Häll bort vattnet och låt rinna av. Pressa blomkålen med grädde, smör, Herbamare samt lite svartpeppar. ( för slätare mos mixa blomkålen).