Belgiska våfflor

Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke.

Blanda därefter ihop äggulor, mjölk och det smälta smöret i en annan bunke och rör ner i mjölblandningen under omrörning så att det inte klumpar sig.

Vispa äggvitorna hårt och vänd ner i smeten. Grädda våfflorna i ett våffeljärn och smöra laggen emellanåt.

Servera våfflorna med vispad grädde eller valfritt tillbehör.