Foto · Kokaihop

Apelsinmarmelad

Name: Apelsinmarmelad
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: stor apelsin (drygt 300 g); 1 msk vit balsamvinäger eller citronsaft; 1 dl vatten; 2 dl syltsocker med pektin

Intensivt bittersöt marmelad som verkligen smakar apelsin. Hemgjord marmelad. Smaka på orden. Tänk sedan lyxig marmeladtoast på nyrostat bröd. Visst finns det många fina marmelader att köpa i butiken, men de är ändå aldrig riktigt som den hemgjorda. Från vår bok: Svenska folkets favoritrecept Recept: Maja Foto: Michael Krantz

Tid30 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Tvätta apelsinen noga. Dela frukten och pressa ut en del fruktsaft i en kastrull. Skiva och finhacka skal och fruktkött. Ta bort eventuella kärnor. Koka saft, vatten och frukt mjukt under omrörning. Tillsättsätt vinäger eller citronsaft och och syltsockret och koka ytterligare 5 minuter. Tag av från värmen och skumma om det behövs.

Häll upp marmeladen i väl rengjorda burkar med lock. Låt svalna och förvara i kylskåp.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar