Ett GRĂNARE julbord đ för i frysen Ă€r det alltid grön sĂ€song!
Ett grönt julbord mitt i vintern? Som Ă€r vackert, gott, nyttigt, klimatsmart och i sĂ€song? Jo, för i frysen Ă€r det faktiskt skördetid Ă„ret om. SĂ„ under vintern Ă€r det dĂ€r vi har vĂ„r kökstrĂ€dgĂ„rd. Otroligt smidigt och enkelt đ
TÀnk Àven pÄ att det ena inte utesluter det andra. Vi vÀlkomnar mer grönt pÄ alla julbord, inte bara de vegetariska. Det fungerar Àven fint att blanda bÄde fryst och fÀrskt. Men vi mÄste sluta tÀnka att allt skall vara fÀrskt mitt i vintern för sÄ ser inte sÀsongen ut.
Vill ni lĂ€sa mer om hur smart det Ă€r med fryst mat sĂ„ rĂ„dfrĂ„gade vi Frysexperten Findus som ni kan lĂ€sa HĂR. De har Ă€ven tagit fram mycket hĂ€rlig, GRĂN julinspiration som ni hittar HĂR.
đBRYSSELKĂ
L
En kÀr vÀn bland vintergrönsakerna. AnvÀnder ni fryst brysselkÄl sÄ tÀnk pÄ att den har lite kortare koktid Àn den fÀrska. HÀr kan du lÀsa mer om hur man tillagar sin frysta brysselkÄl hos frysexperten Findus.
BrysselkÄl i saffran
VeganrÀtt med brysselkÄl i saffranssÄs.
Fylld bresaola med honungsglacerad brysselkĂ„l (ovanđ)
Perfekt till julbord, plockbuffĂ© eller som en förrĂ€tt. Bresaola, bresola, bressola â charkskivorna som brukar ha mĂ„nga stavningar. Det Ă€r i alla fall en mycket smakrik lufttorkad bit nötlĂ„r. HĂ€r tillsammans med honung och brysselkĂ„l som alltid Ă€r en bra smakkombination.
BrysselkĂ„lsallad med fikon, getost & honung (nedan đ)
FÄr ni inte tag i fÀrska fikon sÄ hacka ner torkade. DÄ kan ni dock dra ner lite pÄ mÀngden honung eftersom de torkade Àr mycket sötare Àn de fÀrska. HÀr funkar det med bÄde fÀrsk och fryst brysselkÄl.
đ Bullar & bollar
Ett mĂ„ste pĂ„ julbordet. Ăven den gröna varianten. HĂ€r kommer nĂ„gra av vĂ„ra favoriter, bĂ„de snabbvarianten med fĂ€rdiga falafel och för den som hinner rulla egna.
Julens gröna bullar med marinerade rödbetor & getostkrĂ€m (ovan đ)
HĂ€r en grön julig, variant pĂ„ PEASE-fĂ€rs. En mycket trevlig rĂ€tt som passar fint bĂ„de pĂ„ julbordet och pĂ„ andra bord. Serveras hĂ€r som buffĂ©rĂ€tt tillsammans med marinerade rödbetor och getostkrĂ€m. â
Falafel med majs och chilidipp (ovan đ)
Snabblagad fÀrdig falafel som serveras i smÄ bufféportioner tillsammans med en het majsdipp. Passar fint som plockrÀtt eller om man vill addera mer och göra det till en hel rÀtt.
Julkryddad falafel med Àrtdipp
En lÀttlagad grön rÀtt som kan smaksÀttas i en rad varianter. HÀr anvÀnder vi juliga smaker som gör att rÀtten kÀnns helt rÀtt i Ärstiden. Passar ocksÄ fint pÄ julbordet med en hÀrlig blandning av svenska och orientaliska smaker
đ BROCCOLI
En mycket bra grönskak att ha i frysen. SĂ
bra att ugnsbaka, mixa ihop till en soppa, göra paj pÄ eller bara Änga och ringla över olivolja och lite flingsalt. HÀr kan du lÀsa mer om hur man tillagar sin frysta broccoli hos frysexperten Findus.
Och fler goda recept hittar ni pĂ„ lĂ€nkarna hĂ€r nedan đ
GOD, GLAD & GRĂN JUL PĂ ER!
Ănskar Kokaihop & Findus
HjÀlpte det hÀr?
Bli den första som tycker det · dela gÀrna vidare