Foto · Husmusen

Vridna baguetter

Bröden är godast nybakade. Men de går bra att frysa och att man värmer dem i ugnen när de ska serveras.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja och salt.

Arbeta in ca 13 dl av mjölet till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 timme.

Sätt ugnen på 225 grader. Häll upp degen på mjölat bakbord och dela den i 3 delar. Forma till längder, vrid dem och lägg dem på bakplåtspappers klädd plåt. Låt jäsa i ca 20 minuter under bakduk.

Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna på galler.

Kockens tips

Servera bröden ljumna med vitlökssmör.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar