Foto · Cat01

Vitkålssoppa med lite sting

Name: Vitkålssoppa med lite sting
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör/olja att steka i; 1 st gul lök; 10 cm purjolök; 1 st vitlöksklyfta; 1 st röd paprika; 4 hekto (ca) vitkål; 1 msk tomatpuré; 1 liter vatten; 5 dl passerade tomater; 1 dl grädde; 4 st grönsaksbuljongtärning; 1 tsk paprikapulver; 2 krm cayenepeppar; 2 krm chilipeppar

Värmande soppa som går snabbt att tillaga.

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Vitkålssoppa

Hacka lök och vitlök.

Strimla purjon och skär paprikan i små bitar.

Fräs lök, vitlök, purjo och paprika på medelvärme några minuter så att det blir glansigt. Låt tomatpurén fräsa med mot slutet.

Häll i vatten, passerade tomater och grädde.

Tillsätt buljongtärningar och kryddor.

Låt koka upp och lägg i vitkålen som skurits i små bitar. Koka under lock 15-20 minuter.

Kockens tips

Gott med ostfralla till

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar