Foto · Cat01

Vitkålssoppa!

Name: Vitkålssoppa!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 750 gram vitkål; 2 st morötter; 12 dl vatten; 2 st grönsaksbuljongtärning; 5 st kryddpepparkorn; 10 st vitpepparkorn; 2 st lagerblad; 1 tsk kinesisk soya; 2 krm chiliflakes (kan uteslutas om man inte vill ha lite sting); 1 dl grädde

Värmande soppa som är både nyttig och billig. Tar bara ca 30 minuter att tillaga. Kan med fördel göras dagen innan men tillsätt då grädden när soppan värmts upp, innan servering.

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Vitkålssoppa

Skär vitkålen i små bitar.

Skala morötterna och skär i "slantar".

Koka upp vatten, buljongtärningar, pepparkorn, lagerblad, soja och chiliflakes i en lagom stor gryta.

Lägg i kålen och morötterna. Koka upp igen och låt puttra ca 20 minuter.

Häll i grädden och koka upp. Klart att servera! Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Gott med t.e.x frikadeller eller köttkorv i soppan. En ostfralla smakar bra till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar