Foto · Gäst

Vilda fläskfilépannan

Name: Vilda fläskfilépannan
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 700 gram fläskfile; 190 gram kantareller (burk); 0.3 dl bong viltfond med kantarell; 2.5 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk; 1 tsk rödvinsvinäger; 1 tsk soja; 1 krm salt & peppar efter smak; 3 tsk färsk timjan (+ extra till garnering); 1 msk maizena

Enkel & smarrig fläskfilépanna med smak av vilt som lämpar sig både till vardags och fest. Omtyckt hos både barn och vuxna.

Tid35 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Skiva fläskfilén i skivor á 2-3cm, salta & peppra. Bryn på i smör och lägg i kantarellerna. Häll i övriga ingredienser och låt småputtra i ca 20-25min. Servera med nykokt pasta, ris eller potatis.

Kockens tips

Pasta, potatis, ris, grönsallad, inlagd gurka, gelé, lingonsylt

Dryckesförslag

Öl, vin, vatten, läsk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar