Foto · Våfflansson

Fläskfilépanna

Name: Fläskfilépanna
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 600 gram fläskfile; 140 gram tärnat bacon; 0,5 st purjolök; 2 st stora färska champinjoner; 4 dl vispgrädde; 0,5 dl naturell färskost; 100 gram soltorkade tomater i olja; 2 msk kalvfond; 1 msk dijonsenap; salt och pepparblandning

Våfflansson30 min3,0(2)

30min

10ingredienser

En krämig och fantastiskt god rätt som passar både stora och små!

Tid30 min

Ingredienser10

Recept avVåfflansson

Så gör du · 4 steg

Skiva fläskfilén och lätt stek i smör, salta, peppra och ställ sedan åt sidan. Fräs bacon, skuren lök och champinjoner.

Lägg tillbaka köttet tillsammans med bacon, lök och champinjoner. Häll på grädde, ost, fond och senap. Låt alltsammans puttra upp.

Skiva de soltorkade tomaterna och tillsätt i pannan. Låt pannan puttra ihop i ca. 10 min. Smaka av och red den om det behövs.

Om du vill kan du mortla lite rosépeppar eller pepparblandning och strö över vid servering. Passar till det mesta, färsk pasta, ris, kokt potatis eller klyftpotatis tex.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på fläskfilépanna