Foto · emmabergström

Vegetarisk chiligryta med kidneybönor

Name: Vegetarisk chiligryta med kidneybönor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 burk kidneybönor; 2 st gul lök; 1 burk majs; 1 st grönsaksbuljongtärning; 2 burk krossade tomater; 3 tsk paprikapulver; 2 tsk chilipulver (alt. en färsk chilifrukt om starkare gryta önskas); 2 st vitlöksklyftor; 1 st stor grön paprika; 1 dl vatten; 2 msk olivolja/margarin

Vegetarisk chiligryta med varierande styrka efter smak!

Tid25 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Skala och hacka paprika och lök, fräs sedan försiktigt tillsammans med majs i en djup panna eller kastrull.

Tillsätt vatten, buljongtärning, kryddor, tomatkross samt pressa i vitlöken. Istället för chilipulver kan en finhackad chilifrukt användas, grytan blir då något starkare. Låt småkoka i ca 10 min, rör om ibland.

Tillsätt bönorna och låt sjuda ytterligare 5 min. Smaka av med salt och peppar, krydda ytterligare med chili- och paprikapulver om så önskas.

Kockens tips

Serveras till ris.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar