Foto · Honken1999

Vegetarisk chili med bönor och tomater

Name: Vegetarisk chili med bönor och tomater
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 paket blandade bönor a 380 gr.ex,canelloni,kikärter, svarta,kidney,berlotti, vita ,mfl; 450 gram vegofärs ( anamma) kan uteslutas; 1 st 1-2 rödlök; 2 msk 2-2,5 msk balsamvinäger; 1 st röd chili ( efter egen smak); 3 st stora tomater i mindre bitar; 0.5 dl vatten; 2 st 2-3 vitlöksklyftor; 1 burk krossade tomater; 2 msk tomatpuré; olivolja eller rapsolja att steka i.; gräddfil; salt,peppar ,och en liten nypa socker; bladpersilja, hackad

Få in lite vegetariskt i veckomeny. Snabbt tillagat och mycket gott! Dra ner på chilin om barnen ska äta. Blir starkare ju längre den får puttra.

Tid40 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skölj bönorna i kallt vatten,låt rinna av ordentligt

Hacka rödlök, vitlök och chili. Fräs ett par minuter i olja. Tillsätt Vegofärs , ( kan uteslutas)

Tillsätt färska tomer,tomatpuré, krossade tomater ,vatten och vinäger och låt koka ihop i cirka 20 minuter.

Lägg i bönorna mot slutet av koktiden och smaka av med socker, salt och peppar. Strö över lite hackad bladpersilja innan servering.

Servera med en klick gräddfil. Ett gott bröd och sallad .

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar