Veggochili

Skala och finhacka lök, vitlök, chili och morot.

Fräs allt i ganska bra med olja i en gryta tillsammans med kryddorna.

Tillsätt vatten till önskad konsistens, späd lite i taget. Lägg i buljongtärning, lagerblad, tomater, chilisauce, bbq-sauce, farinsocker, bönor och rör runt.

Koka upp och låt sedan puttra under lock på svag värme i minst 30 minuter, gärna längre.

Smaka av med farinsocker, ev mer chili, salt och peppar.