Varmrökt lax med asiatisk potatissallad

Rensa och tvätta potatisen, koka i saltat vatten i ca 10-15 minuter.

Snitta ner rädisor och sommarlök i tunna skivor samt dela potatisen i halvor, blanda hackad persilja och två krossade vitlöksklyftor med vinaigretten och vänd ner i potatissalladen. Garnera med sesamfrö, skott och groddar.

Servera med varmrökt lax.