Foto · mamma muffin

Vaniljkräm

Name: Vaniljkräm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st äggulor; 0,75 dl strösocker; 0,5 dl vetemjöl; 2 dl kokande mjölk; 1 st vaniljstång

mamma muffin25 min4,2(6)

25min

5ingredienser

enkel och snabb att gör god som fyllning i vaniljbullar eller i tårta

Tid25 min

Ingredienser5

Recept avmamma muffin

Så gör du · 1 steg

visp gulor och socker till sockret löser sig. Vispa ner mjölet. Koka under tiden upp mjölken med vaniljstången i ( delad) Häll till en början i den kokande mjölken droppvis därefter i en tunn strå¨le under kraftig vispning. Häll därefter blandningen i en kastrull och koka ca 2 min till krämen har tjocknat. Låt svalna och ta då bort vanilj stången.