Foto · emwy

Krämig vaniljkräm

Name: Krämig vaniljkräm
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 st äggula; 0.75 dl socker; 0.4 dl mjöl; 2 dl mjölk; 0.5 dl vispgrädde; 1.5 ml vaniljpulver, gärna bourbon vanilj - mald ekologisk bourbon vaniljstång

En krämig vaniljkräm som passar bra till dessert ihop med bär i glas eller till tårta. Krämen är av den tjockare varianten så man kan få fylliga desserter!

Tid15 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Vispa äggulor och socker pösigt / så sockret börjar lösa sig. Vispa ner mjölet i äggsockerblandningen till en jämn smet.

Häll grädde, mjölk och vaniljpulver i en kastrull. Koka försiktigt upp under omrörning och ta av från plattan.

Häll ner den kokande mjölkgrädden försiktigt i omgångar i äggsockerblandningen, vispa hela tiden!

När all gräddblandning har löst äggsockerblandningen häll sedan tillbaka i kastrullen och koka försiktigt upp under omrörning tills den tjocknar.

Låt svalna och servera med färska bär eller ha i tårta eller bullar!

Tips! Om ni vill ha den till "bär i glas-dessert" varva med valfritt bär, grädde och vaniljkräm. Det är även gott att varva med lite smulade digestivekex.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar