Världens godaste marängtårta. (Rice crispiestårta)

Vispa äggvitor och ättikssprit till hårt skum.

Rör i socker och Rice crispies. Bred ut på oljat bakplåtspapper.

Grädda ca 60-70 min i 125 grader.

Blanda ingredienserna till fyllningen utom smöret i en kastrull.Sjud till det tjocknar. Rör hela tiden annars bränns den lätt.

Rör sedan i smöret och låt kallna,gärna i kylen så den inte blir för rinnig. Rör om imellanåt så den inte delar sig.

Dela marängen rakt över,bred på krämen på ena delen och lägg på den andra. Bred 5 dl vispad grädde över. Garnera med frukt, gärna jordgubbar eller ananas.