Foto · Kokaihop

Rice krispies-tårta

Name: Rice krispies-tårta
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 4 st äggvitor; 2 dl socker; 4 droppe ättika; 3 dl rice krispies; 4 st äggulor; 1 dl socker; 1 msk mjöl; 1 dl vispgrädde; 100 gram margarin; 2 tsk vaniljsocker

En helt oanständigt god tårta! Lättvispad grädde på frasiga marängbottnar med rice krispies och mängder med färsk frukt och bär. Får du problem att sluta äta? Strunt samma! Baka en till. Tårtan blir stor som en halv plåt, och vill du göra den större gör du bara dubbel sats. Från vår bok: Svenska folkets favoritrecept Recept: Nettan Olausson Foto: Michael Krantz

Tid75 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Marängbottnar

Separera äggulor från vitor. Vispa äggvitorna och socker i cirka 10 minuter. Tillsätt ättikan och vispa ett par minuter till. Rör ner rice krispies och bred ut smeten på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 125°C längst ner i ugnen, i cirka 1,5 timme.

Blanda allt till smörkrämen, utom margarinet och vaniljsockret, i en kastrull. Koka till en jämn och tjock smet. Det tar bara ett par minuter. Rör hela tiden. Tag av kastrullen från spisen och rör ner vaniljsockret och margarinet klickvis.

Dela marängbottnen i två halvor. Bred ut ett lager smörkräm och ett litet lager grädde på den undre bottnen. Lägg den andra halvan ovanpå och bred på vispad grädde och garnera med till exempel kiwi, vindruvor, jordgubbar, mandarinklyftor eller något annat gott.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar