Tvåsillgratäng

Sätt ugnen på 175 grader.

Skala och skiva löken. Stek den i smör utan att den tar färg.

Skala och skiva potatisen. Finhacka dillen eller använd fryst dill.

Lägg hälften av potatisen i en smord ugnsform. Salta och peppra.

Skär sill och matjes i bitar.

Varva lök, sillfiléer och matjes på potatisen.

Strö över dill och stick ner resterande potatisskivor på högkant, så att de sticker upp ur gratängen.

Häll på grädden och klicka över 50 gram smör.

Gratinera i mitten av ugnen i 25-30 minuter tills gratängen har fått fin färg.