Foto · Cat01

Krämig tomatsoppa!

Name: Krämig tomatsoppa!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör att steka i; 5 cm purjolök; 1 st vitlöksklyfta; 1 burk krossade tomater med chilismak (400g); 4 dl vatten; 1 msk grönsaksfond (eller tärning); 1 tsk oregano; 0.5 tsk paprikapulver; 100 gram philadelfiaost vitlök & örter; salt o peppar

Soppa med lite sting i, med smak av bl.a. chili och Philadelphiaost (vitlök och örter).

Tid20 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Tomatsoppa

Skölj och skiva purjon. Skala och hacka vitlöken. Fräs i smör bara så att det blir mjukt och glansigt.

Tillsätt krossade tomater, vatten, fond, oregano och paprikapulver. Låt puttra under lock ca 5-10 minuter.

Tag kastrullen av plattan och kör med stavmixer till önskad konsistens.

Lägg i philadelphiaosten som får smälta, ner under omrörning, på medeltemperatur. Smaka av och tillsätt lite salt o peppar om så önskas. (tycker du soppan är för stark, så späd med lite vatten)

Låt koka upp och servera. Smaklig måltid!😊

Vill man ha en matigare soppa kan man låta valfri pasta koka med (enligt anvisningar på paketet)

Kockens tips

Gott med ostfralla eller knäckebröd till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar