Foto · Mamma Mat

Tomatsoppa med aprikoser och basilikaolja

Här kommer ett recept på en tomatsoppa som tar höst 20 minuter att göra. Ofta är tomatsoppa en favorit hos barn. Ibland kan dock tomatsoppa bli lite skarp i smaken, och mitt trick är att balansera det med aprikoser...

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i olja i en kastrull.

Tillsätt passerade tomater, vatten, kycklingfond, socker, vinäger och aprikoser. Låt soppan småkoka i ca 10 minuter.

Mixa soppan slät och smaka av med salt och svartpeppar.

Mixa basilikablad, vitlök och olja.

Häll soppan i skålar, skeda över lite basilikaolja och servera med färskriven parmesanost.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar