Foto · Gäst

Tom Kha Gai - thailändsk kycklingsoppa

Name: Tom Kha Gai - thailändsk kycklingsoppa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Asien
Ingredients: 3 cm färsk ingefära; 1 st röd chili; 1 st vitlöksklyfta; 3 st limeblad; rapsolja; 0.5 tsk gurkmeja; 400 gram kokosmjölk; 8 dl vatten; 1.5 msk kycklingbuljong; 1 msk fisksås; 1 st citrongräs; 500 gram kycklingfiléer; 3 st salladslök; 0.5 dl färsk koriander; 1 st lime; 1 tsk salt

En härlig het och smakrik soppa!

Tid40 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Ingredienser

Förbered genom att finhacka chilin och limebladen. Skala och riv ingefära. Skala och krossa vitlöken. Fräs allt det i olja tillsammans med gurkmeja. Tillsätt kokosmjölk, vatten, fond och fisksås. Krossa citrongräset genom att hamra med klubba eller baksidan av kniv. Tillsätt i grytan. Koka i 10 min.

Strimla kycklingen. Plocka upp citrongräset. Lägg i kycklingen och koka i 10 min. Hacka salladslök fint och koriander. Rör i tillsammans med pressad lime. Smaka av med salt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar