Foto · Menoril

Tikka Masala

Lättlagad indisk Tikka Masala som fungerar lika bra med kyckling som med nötkött. Om man väljer kyckling skall den så klart inte koka ihop med grytan i 30 minuter.

Tid0 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Skala och skär lök och vitlök i strimlor

Bryn köttet, lök och vitlök i matfettet i en gryta eller i en stekpanna. Krydda med salt.

Tillsätt krossade tomater, vatten, ingefära, curry paste eller kryddmix och sötmandel. Låt koka under lock ca 30 minuter eller tills köttet är mört.

Plocka upp köttet ur grytan och lägg åt sidan. Mixa såsen jämn med stavmixer eller i matberedare. Lägg tillbaka köttet i såsen och tillsätt yoghurt och grädde. Koka ytterligare 2 minuter.

Klart.

Kockens tips

Basmatiris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar