Tigerkaka

Smörj och bröa en avlång form, ca 1 1/2 liter.

Rör matfett och socker poröst. Blanda ner ett ägg i taget under omrörning.

Tillsätt mjölet, blandat med bakpulvret och vätskan.

Lägg ungefär 1/3 av smeten i en skål och blanda ner kakaon.

Smaksätt resten av smeten med vaniljsocker eller apelsin-/citronskal.

Häll hälften av den ljusa smeten i formen och sedan den mörka, och resten av den ljusa. Dra med en gaffel genom smeten så att den färdiga kakan får ett marmorerat utseende.

Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.