Tigerkaka med apelsin

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning.

Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten växelvis med filmjölken.

Ta undan 1/3 av smeten i en skål. Sikta i kakao och blanda ordentligt.

Blanda ner skal och saft från apelsinen i den större mängden smet. Häll denna smet i en smord och bröad form som rymmer ca 1,5 liter.

Klicka ner chokladsmeten i den ljusa smeten. Dra försiktigt med en gaffel så att kakan blir marmorerad.

Grädda i nedre delen av ugnen tills kakan är torr i mitten, ca 50-60 minuter.