Rabarberkaka

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund springform, ca 24 cm i diameter.

Rör smör, socker och ägg krämigt med elvisp. Blanda vetemjöl med vaniljsocker och bakpulver vid sidan av och vänd ner i äggsmeten. Vänd till en jämn smet.

Vänd rabarberbitarna i 2 msk socker och 1 tsk vetemjöl och varva dem med smeten i springformen.

Grädda i mitten av ugnen ca. 50-60 minuter. Känn med sticka om kakan är klar!