Thaigryta

Skär kycklingfilen i större tärningar. Hacka paprikan i små bitar. Töm spaden ur bambuskottburken. Sätt i rapsolja i en wokpanna(stekpanna går också bra)och bryn kycklingfiletärningarna. Tillsätt paprika och vitlök och låt fräsa under omrörning. Blanda i en smulad buljongtärning,kokosmölk,sweet chilisås och ingefära. Låt alltsammans koka en liten stund. Tillsätt till sist bambuskott och blanda om. Smaklig måltid!