Syrrans Tre-veckorssallad

Förbered alla grönsakerna och lägg dem i en stor bunke. Koka upp alla ingredienser till dressingen och häll det kokhett över grönsakerna. Rör om väl.

Förvara salladen kylskåpskallt i tillsluten plast eller glasburk. Eller i rostfri bunke väl täckt med folie. Den håller sig alltså i tre veckor och blir faktiskt godare för varje dag. Om man inte vill göra så mycket på en gång, kan du säkert halvera receptet.